サラダの定義は「生野菜を盛り付けた料理の総称」
だそうです。
低カロリーで栄養価の高いメニュー。
サラダには新鮮でみずみずしいというイメージが
あるので、英語では「Salad day」とゆうと「若く
駆け出しの頃、ほろ苦い青春時代」とかも意味を
もつとか・・・
日本にサラダが伝来したのは太平洋戦争後らしく、帝国ホテルでのクリスマスパーティーに
シーザーサラダが提供されたのが始まり。
その後日本の清浄野菜普及がひろまり、サラダが一般的になったのだとか・・・。
あちきはサラダといえばツナサラダが一番お気に入りで、サウザンアイランド
ドレッシングがよく合うかと思いますな。
これは野菜占い
